Gạo tím than Sóc Trăng là một trong những loại gạo khá nổi tiếng tại nước ta. Nó chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của con người và mang đến những món ăn ngon miệng. Trong bài viết ngày hôm nay, resmart.vn sẽ đi tìm hiểu cụ thể về những đặc tính của gạo tím than Sóc Trăng. Và những vấn đề liên quan về giấ thành, địa chỉ mua gạo uy tín tại TPHCM để mọi người cùng tham khảo.

Giới thiệu về gạo tím than Sóc Trăng

Gạo tím than là một loại gạo có nguồn gốc xuất xứ từ Sóc Trăng – Việt Nam. Được lai tạo và trồng trọt bởi kĩ sư Hồ Quang Cua – phó Giám Đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng. Chính vì vật mà người ta vẫn thương hay gọi đây là gạo tím than Sóc Trăng.

Gạo tím than Sóc Trăng được trồng sau vụ mùa tôm sú ở vùng nước ngập mặn, được thừa hưởng phù sa còn sót lại sau khi nuôi tôm. Trong quá trình trồng có sử dụng ít phân bón hóa học và thuốc trừ sâu cho nên đây được coi như là sản phẩm hữu cơ. Gạo tím than Sóc Trăng được đánh giá là an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng, mang lại nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

Thành phần dưỡng chất của gạo tím than Sóc Trăng

thanh-phan-duong-chat-cua-gao-tim-than-soc-trang
Thành phần dưỡng chất của gạo tím than Sóc Trăng
  • Các Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12, vitamin E rất tốt cho cơ thể, giúp kháng viêm và an thần.
  • Lớp sắc tố màu tím có chứa chất anthocyanin có hàm lượng rất cao (0.4%). Nó có tác dụng chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh, có tính kháng viêm cao.
  • Chất đạm (protein) có hàm lượng trên 10%.
  • Mầm gạo chứa chất GABA (Gama Amino Butyric Acid): 6.4 pmm, đây là một chất dẫn truyền thần kinh có công dụng ức chế phụ hồi trí nhớ, làm lành các tổn thương ở thận và gan.
  • Các nguyên tố: ma-giê, can-xi, kẽm,…
  • Có chứa tinh bột cung cấp năng lượng chính cho cơ thể.

Gạo tím than Sóc Trăng có tốt không?

Gạo than tím là một loại gạo có số lượng tiêu thụ khá lớn hiện nay. Nó được nhiều người ưa chuộng và có tính ứng dụng cao. Được sử dụng để làm lương thực thực phẩm và sản xuất. Gạo tím than chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng và vitamin, nó mang lai nguồn năng lượng dồi dào cho người sử dụng.

Trong gạo tím than Sóc Trăng có chứa hàm lượng anthocyanin trong lớp sắc tố màu tím của vỏ gạo tím than Sóc Trăng có tác dụng chống oxi hóa tốt. Đây cũng là thành phần có thể trung hóa các tác nhân gây ung thư, giảm lượng axit uric trong máu, kháng viêm hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thành phần anthocyanin còn rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị hậu ung thư và phòng tránh biến chứng trong bệnh tiểu đường.

Chất GABA có trong gạo than tím Sóc Trăng là một chất dẫn truyền thần kinh. Nó có tác dụng ức chế, làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, trầm cảm, giúp an thần.Gạo than tím Sóc Trăng cũng chứa nhiều đam (protein) cao cho nên nó sẽ giúp tạo trạng thái đầy bụng, tạo cảm giác no cho nên rất phù hợp cho người đang giảm cân.

Với hàm lượng đạm cao, nhanh no cho nên nó cũng rất phù hợp cho những người bị tiểu đường. Trong gạo có chứa lượng chất canxi lớn cho nên cũng có tác dụng phòng chống bệnh loãng xương, giúp xương chắc khỏe hơn. Ăn gạo than tím Sóc Trăng còn có tác dụng làm thư giãn các cơ bắp và giúp làm đẹp da hiệu quả, an toàn. gioi thieu trang chuyen giá nông sản gianongsan.org

Cách nấu và bảo quản gạo tím than Sóc Trăng ngon nhất

Cách nấu gạo tím than Sóc Trăng

Đầu tiên là bạn vo gạo tím than 1 lần và nhớ phải vo nhanh và vo nhẹ để hạn chế tình trạng làm mất màu tím của gạo cũng như các dưỡng chất trên bề mặt hạt gạo.

Sau đó bạn cho gạo đã vo vào nồi và đổ nước với tỷ lệ là chén gạo tím than tương ứng với 1.5 chén nước.

Nếu nấu bằng nồi cơm điện thì bạn chỉ cần bật nút rồi đợi cơm chín. Tuy nhiên nếu nấu bằng bếp thì bạn nên chú ý là gạo tím than thường nấu lâu hơn so với gạo thường 1 khoảng thời gian.

Trong quá trình nấu thì bạn không mở nắp nồi hoặc xới cơm.

Bảo quản gạo tím than Sóc Trăng

  • Nên bảo quản gạo tím than ở những nơi khô ráo thoáng mát.
  • Tránh đặt ở những nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào.
  • Không nên để gạo ở những nơi thấp, ẩm ướt và dễ bị mối, vi sinh vật xâm nhập khiến gạo bị giảm chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gạo tím than Sóc Trăng giá bao nhiêu 1kg?

Hiện nay gạo tím than Sóc Trăng được bày bán ở nhiều nơi trên toàn quốc kể cả tại cửa hàng cũng như bán online. Giá gạo tím than Sóc Trăng bao nhiêu 1 kg sẽ phụ thuộc vào địa chỉ cung cấp cũng như thời điểm mà bạn chọn mua. Nếu bạn tìm mua gạo tím than Sóc Trăng ở địa chỉ uy tín thì chắc chắn sẽ có thể mua được với giá vô cùng tốt.

Hiện nay giá 1 kg gạo tím than Sóc Trăng sẽ dao động trong khoảng từ 35.000 – 45.000 VNĐ tùy địa chỉ bán. Có nhiều nơi tự ý tăng giá bán lên cao hơn so với giá trên thị trường. Do đó bạn nên lưu ý kĩ về vấn đề này, bạn cũng không nên chọn đơn vị bán với giá quá rẻ. Vì có thể mua phải loại gạo tím than cũ, gạo kém chất lượng hoặc gạo trộn với nhiều loại gạo khác.

Phân biệt gạo tím than và gạo nếp cẩm

Hiện nay có khá nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa gạo tím than và gạo nếp cẩm. Đây cũng là điều dễ hiểu vì hai loại gạo này đều có màu tím tương tự nhau. Tuy nhiên trên thực tế thì đây là hai loại gạo khác nhau và nếu bạn không có kiến thức về các loại gạo thì sẽ không phân biệt được.

Sau đây là một số điểm khác biệt giữa gạo tím than và gạo nếp cẩm để bạn cùng tham khảo:

Gạo tím thanGạo nếp cẩm
Vị trí trồngĐược trồng chủ yếu ở Sóc Trăng, ngoài ra còn được trồng ở ở những vùng đồng bằng châu thổ sông Cửu Long như: Long An, Sóc Trăng…nơi có nhiều đất phù sa, đảm bảo cho cây nếp than phát triển tốt nhất. Được trồng chủ yếu ở những vùng núi Tây Bắc như Lai Châu, Điện Biên,… nơi phất triển của ruộng bậc thang.
Hình dáng hạt gạoHạt gạo tím than dài, dẹt. Có màu đen và đen gần như hết cả hạt.Hạt gạo có hình dáng to trong hơn. Hạt có màu tím thẫm và bụng có màu vàng
Chất lượng gạoGạo thơm ngon, có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin tốt cho cơ thể.Gạo được trồng trên các thửa ruộng bậc thang, khí hậu và thổ nhưỡng đã giúp cho chất lượng gạo nếp cẩm vượt trội hơn. Gạo nếp cẩm giàu chất dinh dưỡng hơn và mềm hơn so với gạo tím than.

Mua gạo tím than Sóc Trăng ở đâu tại TPHCM?

Mua gạo tím than Sóc Trăng ở đâu là tốt nhất? Tại TPHCM thì đơn vị cung cấp gạo nào uy tín? Nếu muốn mua số lượng lớn gạo tím than thì nên mua ở đâu? Và gợi ý được nhiều người quan tâm nhất có thể kể đến chính là đơn vị cung cấp gạo Resmart. Đây là một đơn vị cung cấp gạo uy tín tại TPHCM cũng như trên toàn quốc. Gạo tại Resmart được xuất khẩu cả trong và ngoài nước cho nên bạn có thể yên tâm.

Gạo tím than Sóc Trăng là một loại gạo khá bán chạy tại Resmart, không chỉ thu hút khách lẻ mà còn có khách sỉ, các đại lý, cửa hàng đặt mua với số lượng lớn. Gạo tím than Sóc Trăng do Resmart cung cấp 1 phần là được nhập tận nơi sản xuất, 1 phần là do chính đơn vị trồng và thu hoạch.

Gạo vô cùng thơm ngon, mềm dẻo và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể, nhiều năng lượng. Gạo tím than Sóc Trăng hữu cơ được bán với giá vô cùng hợp lý, chiết khấu % cao cho các cơ sở đại lý, nhà phân phối của Resmart. Đơn vị cam kết thời gian giao hàng nhanh chóng, giá phí ship rẻ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức và tiền bạc.

Bài viết đã giải đáp các thắc mắc về Gạo tím than Sóc Trăng giá bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu tại TPHCM? Hi vọng thông qua đây bạn sẽ có thêm kiến thức về gạo tím than và tìm được cho mình một địa chỉ mua gạo uy tín, giá tốt nhé.